Palace Bridge Hotel

Биржевой пер., 2/4

Спортивная

Василеостровская

Адмиралтейская

Новогодний банкет 2024 в стиле DISCO 80

Дресс-код: блеск и яркие цвета!

Светодиодное «снежное» шоу на виолончели. Зажигательные ритмы: готовьтесь к танцевальной лихорадке!
Интерактивная фотозона.
Взрыв эмоций: подарки, сюрпризы, конкурсы. Микромагия от фокусника и зеркальное шоу.
Изысканный ужин: пате из печени гуся с грушей в красном вине и чёрным кростини, рийет из кижуча горячего копчения с тигровыми креветками и соусом айоли, ростбиф из говядины с луковым соусом на белом вине и безлимитный алкоголь
Для самых маленьких гостей - веселая программа с аниматором и буфет от клуба Раce KidBridge.

Меню

WELCOME

• Канапе с рулетом из индейки на пюре из сельдерея с брусникой
• Камамбер с мёдом и фундуком
• Сок
• Глинтвейн

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Мясные закуски

• Пате из печени гуся с грушей в красном вине и чёрным кростини
• Ростбиф из мраморной говядины с вялеными томатами и розмарином
• Сыровяленое филе индейки с сырным карпаччо и огурцом

Рыбные закуски

• Татаки из тунца с кунжутным маслом и водорослями чука
• Рийет из кижуча горячего копчения с тигровыми креветками и соусом айоли
• Лосось с душистым перцем и зеленью в маринаде из цедры лайма и бренди

Антипасти

• Оливки вяленые, артишоки, маринованные в винном уксусе и прованских травах, мини-перчики, фаршированные сливочным сыром
• Хлебная корзина с творожным сыром

Салаты

• Новогодний традиционный салат с мясом запечённого цыплёнка, маринованными огурчиками и овощами
• Салат с мини-картофелем, красным луком, овощами и ореховым соусом
• Салат с эсколаром и жульеном из свежих овощей

Свежие овощи

• Томаты, огурцы, паприка, редис, зелень

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

• Судак, обжаренный на гриле с соусом из белого вина и мускатного ореха
• Свиной окорок, запечённый с яблоками и кориандром

Гарниры

• Паприка, цукини, баклажан, запечённые на гриле с соусом песто
• Мини-картофель, запечённый в глазури из топлёного сливочного масла с розмарином
• Тыква, запечённая с оливковым маслом

Фруктовая горка

• Мандарины, виноград, яблоки, бананы, ананас

ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ

• Мягкое мороженое.
• Рождественские леденцы
• Клюквенный и облепиховый морс
• Вода, чай, кофе

Алкоголь по системе «Всё включено»: игристое, белое и красное вино, водка

• Взрослый билет - 23000р.
• Детский билет - 11500р., дети до 4 лет бесплатно.