---

Новогодний ужин в NOVOTEL Санкт-Петербург Центр

20:30 - приветственный коктейль для гостей отеля
21:00 - начало ужина в ресторане gourmetbar
21:30 - 23:55 - выступление зажигательной кавер-группы
00:00 - новогоднее поздравление
00:30 - танцы под новогодние диджей-сеты
бонус: приятный сюрприз для всех детей и взрослых на празднике

Меню

Меню приветственного коктейля (закуски и напитки)

• Приветственный коктейль от нашего бар-шефа
• Бокал игристого вина
• Домашний лимонад
• Пинчо с креветкой гриль и запеченым болгарским перцем
• Пинчо с овощами гриль и кремом из чечевицы
• Пинчо с курицей гриль, сырным кремом и абрикосовым джемом
• Брошет из фруктов

Закуски в стол

• Канапе с перепелиным яйцом и лососевой икрой
• Пинчо с курицей гриль, сырным кремом и соленой сливой
• Пинчо с креветкой, шпинатом и цедрой апельсина

Праздничный буфет

Закуски

• Креветки с ананасовой сальсой
• Баклажаны в кляре с соусом пеперончино
• Маслины и оливки в песто с подвяленными томатами
• Подкопченные овощи с мятой и пряным соусом
• Карпаччо из томатов с мини-моццареллой
• Овощи гриль в пряной заправке
• Мандарины в белом глинтвейне с филе индейки
• Вителло тонато с рукколой
• Рыбное плато: лосось слабой соли, клыкач холодного копчения
• Мясное плато: ростбиф, телячий язык, запеченная свинина
• Сырное плато: камамбер, пармезан, эмменталь, дорблю

Салаты

• Салат с креветками и рукколой, цуккини и томатами
• Салат капрезе с генуэзским песто
• Салат с мясом птицы и чатни из подвяленных томатов
• Салат из куриной печени с вишневым соусом и сыром
• Салат оливье с мясом птицы, перепелиными яйцами и красной икрой

Горячие блюда

• Карвинг станция с запеченной индейкой и клюквенным соусом
• Карвинг станция с запеченной свининой и яблочным соусом
• Куриное филе гриль с соусом фунги
• Овощи гриль
• Рататуй
• Бэби картофель с розмарино
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  

Десерты

• Расписные имбирные пряники
• Пряный апельсиновый тарт
• Тарт карамельно-ореховый
• Рождественский миндальный кекс с орехами
• Конфеты из темного шоколада со вкусом глинтвейна
• Конфеты из темного шоколада со вкусом апельсина и коньяка
• Свежие фрукты

Напитки

• Российское игристое вино (1/2 бтл на персону)
• Белое и красное вина (1/2 бтл на персону)
• Минеральная вода
• Домашний лимонад
• Ассортимент соков
• Морс
• Чай и кофе

• Взрослый - 14900 руб.
• Дети до 6 лет включительно - бесплатно
• Дети с 7 до 11 лет включительно - 50% от стоимости взрослого билета
• Дети с 12 лет - 100% стоимости взрослого билета.

---