Гостиница Астория

Большая Морская ул., 39

Адмиралтейская

Чарующее Зазеркалье

• 5-курсовое меню от шеф-повара отеля Франсуа Кантена
• Напитки без ограничения во время ужина
• Дед мороз и Снегурочка
• Ведущий
• Фотограф
• Музыкальная группа
• DJ
• Трансляция речи Президента
• Шоу-балет
• Лотерея
• Интерактивная зона для гостей: игровые станции, фотозона.

Детская комната для самых маленьких гостей будет организована в отеле Англетер.

Меню

Амюз буш

• Велюте из боровиков и фуа-гра с зимним трюфелем

Закуски в стол

• Соленый лосось
• Осетрина холодного и горячего копчения
• Икра кеты со сметаной и теплыми оладьями
• Салат Оливье с крабовым мясом
• Домашний холодец с перепелиным яйцом и хреном

Горячая закуска

• Ризотто с шафраном
• Камчатский краб и кальмары с томатами конфи

Сорбет

• Лаймово-лимонный сорбет, водка Онегин, помело и малиновая пудра

Основное блюдо на выбор

• Жареный атлантический сибас, картофель дофинуа с сыром пекорино и соус с черной икрой
• Филе мраморной говядины Черный Ангус «Россини», обжаренная фуа-гра с бриошью, пюре из пастернака с бобами эдамаме, кремом из сморчков и трюфельным соусом на основе красного вина

Десерт

• «Пять минут»

Хлебная корзина с домашним трюфельным маслом

Напитки

•  
• Французское игристое вино Cremant de Bourgogne Brut Andre Delorme
• Белое вино Priara Pinot Grigio, Фриули, Италия
• Красное вино Chianti Colli Senesi, Fattoria del Cerro, Тоскана, Италия
• Водка Русский Стандарт Ориджинал
• Безалкогольные напитки
• Кофе и чай

Схема рассадки в ресторане 

• Стоимость бронирования 90 000 рублей или 95 000 рублей с персоны (в зависимости от зоны рассадки)

Есть эксклюзивная возможность забронировать ВИП-зону ресторана за 1.200.000 рублей (максимальная вместимость 12 персон)