Гостиница Октябрьская

Лиговский пр., 10

Площадь Восстания

В программе новогоднего вечера:
- Поздравление от Деда Мороза и Снегурочки.
- Ведущий с эксклюзивной программой.
- Специальное новогоднее меню от шеф-повара.
- Зажигательные танцы под кавер-версии музыкальных композиций уходящего года.
- Фокусник.
- Выступление хедлайнера.
- Профессиональный фотограф

Новогоний банкет 2024 в ресторане Асамблея

Меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• СЫРНО-ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА
  сыры: Пармезан, Камамбер, с голубой плесенью, Фета; подаётся с фруктами, луковыми гриссини, орехами
• АССОРТИ ИЗ РЫБНЫХ ЗАКУСОК
  канапе с эсколаром, ролл из лосося со сливочным сыром, пшеничный профитроль с икрой, тарталетка с креветкой по-тайски
• СЕТ АНТИПАСТИ
  вяленые томаты, запечённый болгарский перец со сливочным сыром, сырные гриссини, пармская ветчина
• АССОРТИ ИЗ МИНИ-БРУСКЕТТ
  с пастрами и релишем из огурцов, с куриным паштетом и трюфельным кремом, с печёным баклажаном и сыром Фета

САЛАТЫ

• САЛАТ С РОСТБИФОМ И ЖАРЕНЫМИ ВЁШЕНКАМИ
  с томатами черри, каперсами, свежими огурцами, с салатными миксом под соусом Цезарь
• САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И СОУСОМ МАНГО
  королевские креветки, жареная фунчоза, салатный микс, с манго-майонезом

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

• ПЕТРОВСКИЕ БЛИНЧИКИ
  с куриным жюльеном с грибами и сыром Моцарелла
• ЗАПЕЧЁННЫЕ МИДИИ
  с икрой тобико, домашним сыром под соусом с добавлением васаби

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО на выбор

• КРОЛИК ПО-БУРГУНДСКИ
  томлёная ножка кролика с морковным пюре и клюквенным соусом
• МАСЛЯНАЯ РЫБА НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
  рыбное филе на овощном гарнире из шпината, цветной капусты, брокколи, с соусами Песто и Сливочный, с добавлением красной икры

ДЕСЕРТ

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

НАПИТКИ

• Вода с лимоном
• клюквенный морс
• игристое вино без ограничений

• Стоимость за человека в зависимости от рассадки
• "Золотой" - 12 000 руб.
• "Серебрянный" - 11 000 руб.
• Для детей с 7 по 12 лет включительно скидка 50%.
• для детей — до 7 лет бесплатно, есть детское меню, заказ заранее.
• "Зеленый" - 10 000 руб.