Park Inn Невский

Гончарная ул., 4А

Площадь Восстания

Совместная программа PLASKIN GROUP & THE BASEMENT ROCK
От PLASKIN GROUP
Дед М. и Снегуррочка
Ведущий
Зажигательные танцы от Свиты короля
Иллюзион от мага и чародея (сеанс магии)
Чудеса света от знаменитых королевских шутов (световое шоу)
Танцевальный мастер классы от распорядителя бала
Конкурсы для всех гостей Хмельного короля.

от THE BASEMENT ROCK

Новогодний концерт
Конкурс рок-н-ролла
Конкурс романтических танцев

Бал Хмельного Короля!

Меню

Закуски и Салаты

• Традиционная Новогодняя индейка с брусничным соусом
• Ростбиф с соусом Ремулад и овощами под маринадом из шнапса
• Розенхаймское пате из печени с клюквой, маринованной в бренди
• Трио из лосося Каспер, Мельхиор и Балтазар (гравлакс, холодного копчения, горячего копчения)
• Баварский салат из сельди
• Оливье с авокадо, языком и красной икрой
• Традиционный Баварский салат из говядины, заправленный яблочным уксусом и тыквенным маслом (говядина отваривается 6 часов)
• Элитные сыры с медовыми сотами, киш-мишем, крекерами и оливками под маринадом
• Баварские мясные закуски: свиное филе и грудинка горячего копчения, метвурст
• Русская закуска под водку: пеперони, холынские огурчики, соленые грибы с красным луком

Горячие блюда

• Низкотемпературное филе говядины со свежим тимьяном и соусом Маринера
• Немецкая утка, запеченная с красной капустой, яблоками и соусом из розмарина
• Знаменитые домашние колбаски в ассортименте: Швабские, Крайнерские, Бараньи, Тюрингские; подаются с традиционными соусами и тремя видами горчицы
• Медальоны из лосося с черными тигровыми креветками
• Тирольские мини-шницели из свинины и цыпленка

Гарниры

• Печеный картофель с жареными грибами и зеленым луком
• Традиционная немецкая капуста Зауэркраут
• Овощи, приготовленные на пару с базиликом и кедровыми орехами: брокколи, морковь, цветная капуста, красный лук

Десерты

• Новогодний Захер-торт от нашего кондитера Юлии
• Баварский крем с медом и ванилью
• Белый шоколадный мусс с бурбоном, ванилью и вишней, маринованной с корицей Ассорти мороженого и сорбе с блинами и фруктовыми соусами
• Фруктовое ассорти
• Профитроли с кремом Шантильи

Напитки (без ограничения)

• Игристое вино
• Домашнее вино
• Водка
• Пиво

• Дети до 7 лет бесплатно
• Дети от 7 до 12 лет 50%