---

Эксклюзивно от гостиницы Русь. Самая новогодняя Новогодняя ночь 2020 в ресторане Аист!

В гостях у сказки

Начало в 22:00 31 декабря 2019 года - окончание в 04:00 01 января 2020 года.

Всё для создания праздничного настроения!

В программе:

• Праздничная welcome-зона
• Волшебное шоу от искусного иллюзиониста
• Живая музыка в исполнении кавер-группы
• Дед Мороз и Снегурочка
• Развлекательная программа от потрясающего веселого ведущего
• DJ и фееричная дискотека
• Приятные сюрпризы и подарки

А также:

• Сказочное меню из 15 изысканных блюд
• Роскошный новогодний десерт от кондитерской «Морошка» в фееричной шоу-подаче!

 

Меню

Рыбная вариация

Судак в желе со сливками и красной икрой

«Kreme-pate» из лосося с ягодным соусом и каперсами

Скумбрия собственного пряного посола с запеченным картофелем, зеленью и маринованным ялтинским луком

Мясная вариация

Буженина, запеченная с розмарином, хреном и дольками киви

Куриный нуазетт с черносливом и грецким орехом

Брускетта с маринованной говядиной, вялеными томатами и авокадо

Корпаччо из свеклы на ржаном крутоне с нежным творожным сыром и бальзамическими жемчужинами

Овощное плато: спелые помидоры / огурчики / сочный перец / зелень

Ассорти солений по-восточному: черемша / капуста по-грузински / перец чили

Салаты

Салат «Оливье» с атлантической треской
(филе трески, картофель, морковь, корнишоны, огурцы свежие, яйцо, майонез)

Салат с телячьим языком и печеными грибами
(отварной язык,  шампиньоны, сладкая паприка, маринованный огурец, яйцо, грецкий орех, лимон, майонез)

Салат с куриным филе, тыквой, карамелезированной курагой и дольками мандарина, заправленный маслом и медом
(филе куриное, салат листовой,  тыква запечённая, курага, мандарин, мед, масло оливковое зелень, специи)

Горячая закуска

Жульен из морепродуктов в сливочном соусе

Горячее блюдо (одно на персону)

Филе ладожского судака с лазаньей из ярких овощей, тар-таром от шеф-повара и соусом из розового грейпфрута

Говяжьи щёчки, карамелизированные в красном вине с Табуле и брызгами граната

Хлеб

Хлеб из собственной пекарни, подается с маслом и специями

Выпечка

Пирожок с куриным жульеном, пирожок с лососемпирожок с грибами

Десерт

Фирменный новогодний торт от кондитерской «Морошка»

Напитки

Морс из лесных ягод Домашний имбирный лимонад Кофе/чай (сахар, молоко, лимон)

Алкогольные напитки

Шампанское – 375 мл

Водка – 200 мл

выход - 1445 г на 1 гостя

• Цена - 7500 рублей с человека
• Детям до 12 лет скидка 20%

---