---

Программа Новогодней ночи

Начало в 21:30, окончание в 04:00

• Увлекательная шоу-программа
• Конкурсы от ведущего
• Анимация для детей
• Праздничный фейерверк
• Изысканное меню от шеф-повара Свежесваренное пиво Пауланер

Меню

Холодные закуски в стол

• Салат Столичный с цыплёнком и раковыми шейками
• Салат из свежих овощей с ореховым маслом
• Сельдь под шубой «1919»
• Домашние драники с атлантическим лососем горячего копчения
• Лосось слабой соли с душистым перцем и прованскими травами
• Рулет из баклажанов с нежным сливочным сыром и орехами
• Мясное ассорти (карбонат домашний, ростбиф, индейка) с острым соусом
• Ассорти сыров с мёдом, ягодами и орехами (Камамбер, с голубой плесенью, Маасдамер)
• Свежеиспеченный хлеб с маслом

Холодные закуски на «шведском столе»

• Макрель под пряным соусом
• Капуста по-грузински
• Малосольные огурцы по-домашнему
• Маринованные грибочки
• Оливки с трюфельным маслом
• Свежие овощи (огурцы, томаты, перец болгарский, стебель сельдерея, зеленый лук, листья салата)
• Баклажаны с чесноком и томатным соусом
• Лобио по-грузински
• Соус «Цезарь», Соус «Винегрет», Оливковое масло со специями

Горячие блюда на «шведском столе»

• Подкопчённое филе цыплёнка
• Шейка свиная с дымком
• Жаркое с овощами и бараниной
• Лосось атлантический с лаймом и чабрецом с цитрусовым соусом
• Картофель запечённый со сливками и чесноком
• Овощи запечённые
• Чечевица с жареным луком, беконом и трюфельным маслом
• Картофель фри

Десерты

• Новогодний торт
• Медовый козинак
• Домашний трюфель с коньяком и орехами
• Ассорти домашних пирожных
• Свежие фрукты
• Мороженое

Безалкогольные напитки (безлимитно):

• Морс
• Сок в ассортименте
• Чай / кофе
• Минеральная вода

Алкогольные напитки (безлимитно):

• Свежесваренное баварское пиво
• Водка
• Вино красное
• Вино белое
• Шампанское ½ бутылки на человека

• Стоимость - 6500 рублей с гостя
• Билеты с проживанием, на 2 персоны стоимость составляет 16000 р.

---