Palace Bridge Hotel

Биржевой пер., 2/4

Спортивная

Василеостровская

Адмиралтейская

Откройте все великолепие высокой кухни и насладитесь необыкновенной атмосферой ресторана Sevilla. Роскошная и элегантная новогодняя ночь для настоящих ценителей прекрасного.

ГУРМЕ-СЕТ В РЕСТОРАНЕ SEVILLA

С 21:30 в Garden Cafe гостей ждет welcome drink, а в 22:00 в ресторане Sevilla начнется новогоднее торжество.

Дед Мороз со Снегурочкой, зарубежные хиты в исполнении вокального дуэта и танцевальные номера от профессионального шоу-балета будут радовать вас весь вечер.

Детей ждет отдельный праздничный стол и развлечения в детской комнате с аниматором.
В 23:50 дети смогут присоединиться к родителям, чтобы встретить Новый год и поучаствовать в хороводе с Дедом Морозом.

Шоу-программа продлится до 01:00, а дискотека — до 02:30.

Меню

Приветственный коктейль

Игристое вино с фруктами

Сыр камамбер с оливками и медовой заправкой

Бим-бом пармы с дыней

Закуски

Татаки из тунца с чёрным кунжутом, авокадо и томатами черри

Пастрами из лосося с прованскими травами и семенами подсолнечника

Риллет из тигровых креветок с лаймом и луком-пореем

Копченое филе утки, маринованное в апельсиновом соке

Пастрам из бараньего окорока с бланшированными абрикосами

Салаты

Праздничный салат оливье с сырокопчёной грудинкой и маринованными огурчиками

Салат из телячьего языка и корня сельдерея с луком-пореем и тыквенным майонезом

Горячая закуска

«Дьяволы на лошадях»: сырокопчёная грудинка с черносливом,
маринованным в красном вине, на подушке из киноа

Основное блюдо

Шатобриан из мраморной говядины с соусом Порто и листьями салата с малиновым маслом

Нежное филе атлантической семги с молодой спаржей и соусом Беарнез

Хлебная корзина со свежевыпеченным хлебом

Десерты

Ассорти пирожных с ягодами и карамельным соусом

Напитки

Мы будем рады предложить вам на двоих: бутылку игристого, бутылку белого или красного вина, виски или коньяк, безалкогольные напитки без ограничения

• Цены
• Билет для взрослого – 12 500 Р
• Детский билет – 5 500 Р, дети до 4 лет бесплатно

Увлекательная программа и авт орские блюда от шеф-повара создадут неповторимую атмосферу праздника.

Цирк DU SOKOS

С 21:30 в Garden Cafe гостей ждет приветственный к октейль, а в 22:00 в зале Ballroom на чнется новогоднее торжество.

Дед Мороз со Снегуро чкой, выступления мимов, акробатов и эквилибристов, а также музыкальные номера и микромагия будут радовать вас весь вечер.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ ФОРМАТА “БУФЕТ” С НАПИТКАМИ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЯ:
игристое, красное и белое вина, водка, виски, безалкогольные напитки.

Детей ждет отдельный праздничный стол и развлечения в детской комнате с аниматором.
В 23:50 дети смогут присоединиться к ро дителям, чтобы встретить Новый год и поучаствовать в хороводе с Дедом Морозом.

Шоу-программа продлится до 01:00, а дискотека с диджеем до 02:30.

Меню

БУФЕТ “ШАПИТО”

Приветственный коктейль

Игристое вино с фруктами
Сыр камамбер с оливками и медовой заправкой
Бим-бом пармы с дыней

Шоу холодных закусок

Слабосолёный атлантический лосось, маринованный с душистым перцем, бренди и прованскими травами
Палтус холодного копчения с карпаччо из огурца с белыми оливками и тимьяном
Попурри из разносолов: домашние малосольные огурчики, томаты черри с тимьяном, розмарином и чесноком, маринованные баклажаны с душистым перцем и кориандром
Арена со свежими овощами и листьями салатов
Нежное филе мраморной говядины с розмарином и оливковым маслом
Копченое филе утки, маринованное в апельсиновом соке

Гротеск праздничных салатов

Оливье с сырокопчёной грудинкой и маринованными огурчиками
Нежное филе атлантической сельди под «шубой» из запеченной свеклы
Салат из телячьего языка и корня сельдерея с луком порей и тыквенным майонезом

ПА-ДЕ-ТРУА основных блюд

Запечённый бараний окорок с соусом Мадейра
Лосось собственного копчения со сливочным соусом эстрагон
Шашлык из свинины с пряным томатным соусом и свежим кориандром
Хлебная корзина со свежевыпеченным хлебом

Гарнир

Овощи, обжаренные на гриле с душистым маслом
Картофель, запеченный в духовом шкафу, со сметаной и зеленью
Брокколи со сливочным соусом и орехами

Фейерверк десертов

Праздничный торт, ассорти пирожных

• Цены
• Билет для взрослого – 13 500 Р
• Детский билет – 5 500 Р, дети до 4 лет бесплатно