Отель и ресторан Астерия расположены в центре города, вблизи основных новогодних локаций и радует гостей красивым видом на набережную реки Фонтанки и уютным интерьером. Ежегодно, 31 декабря, в Астерии готовят весёлый вечер и праздничные угощения для гостей, чтобы новогодняя ночь запомнилась ярким событием и привлекла удачу в Новом году!
наб. реки Фонтанки, 71
Садовая
Сенная площадь
Спасская
Отель и ресторан Астерия расположены в центре города, вблизи основных новогодних локаций и радует гостей красивым видом на набережную реки Фонтанки и уютным интерьером. Ежегодно, 31 декабря, в Астерии готовят весёлый вечер и праздничные угощения для гостей, чтобы новогодняя ночь запомнилась ярким событием и привлекла удачу в Новом году!
НОВОГОДНИЙ БОНУС: приносить свой алкоголь на ужин – можно! Пробковый сбор не взимается.
Встречать Новый год Белого Металлического Быка 2020 рекомендуется в оттенках серого, голубого, бежевого цветов. Особенно будет акутален серебристый цвет.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Овощной букет свежие томаты, болгарский перец, огурцы, редис, зелень
Лосось шеф-посола с розовым перцем, оливками и лимоном
Мясное ассорти буженина, говяжья грудинка, куриный рулет, телячий язык, хрен и горчица
Сырное ассорти сыр Дорблю, Пармезан, Гауда, Камамбер, Моцарелла в сопровождении мёда и винограда
Рулетики из баклажана по – грузински с гранатом обжаренные до золотистой корочки ломтики баклажана, фаршированные пастой из грецких орехов, чеснока, сыра, мелко нарезанного лука, зелени кинзы и петрушки, семена граната
Канапе с красной икрой и сливочным маслом
Домашний паштет из индейки с брускеттой и вялеными томатами
Тихоокеанская сельдь с молодым картофелем, красным маринованным и зеленым луком
САЛАТЫ
Оливье с телячьим языком и раковыми шейками
Цезарь с курицей
Сельдь под шубой с печёными яблоками
Салат с ростбифом и вялеными томатами
Салат с утиной грудкой, мандаринами и клубникой
Горячая закуска на Ваш выбор
Жюльен с курицей и лесными грибами в блине
Мидии Гиганты запеченные под сыром
Мини шашлычки из лосося на спарже с брусничным соусом
ГОРЯДЧЕЕ БЛЮДО НА ВАШ ВЫБОР
Филе атлантического лосося томленое в белом вине со шпинатным соусом
Медальоны из свиной вырезки обернутые беконом с черничным соусом
Утиная ножка Конфи с соусом Демигляс и жареным фенхелем
Каре ягненка под сырной корочкой с красной смородиной и соусом Песто
Гарнир на Ваш выбор
Овощи гриль с соусом Песто (паприка, цукини, баклажан, помидор)
Мини-картофель жареный на сливочном масле с зеленью
Рис Басмати с кунжутом и кунжутным маслом
НА ДЕСЕРТ
Ассорти из мини пирожных
Сезонные фрукты
Чиабатта, солодовая, ржаная, злаковая булочка и сливочное масло
НАПИТКИ
Чай или кофе 200 мл
Морс 200 мл
Игристое вино (полусладкое/брют) 150 мл
Вино (красное/белое) 150 мл или Водка 50 мл
АРХИВНАЯ СТРАНИЦА БАНКЕТА ПРОШЛОГО ГОДА. ВЫ МОЖЕТЕ ЗАБРОНИРОВАТЬ ДРУГОЙ БАНКЕТ.
2022 © ООО Юлана, Санкт-Петербург