Гранд отель Эмеральд

Суворовский пр., 18

Площадь Восстания

Изумрудная ночь

• Хореографические номера в исполнении шоу-балета «Антре» и артистов балета театра Музыкальной Комедии
• Вокальные номера в исполнении солистов Театра Музыкальной Комедии и Мюзик-Холла
• Танцевальные конкурсы и флэшмобы. Фантастический сюрприз от таинственной гостьи с Изумрудной планеты
• Сказочные угощения от шеф-повара Дениса Мельникова
• Эффектная тематическая фотозона
• Изумрудный аква-грим, анимация, конкурсы, фокусы и другие развлечения Изумрудной сказки для маленьких гостей

Меню

Приветственный коктейль

• Профитроли с красной икрой, Рафаэлло с сыром Филадельфия и клубникой, фрукты на шпажке, канапе с сыром и виноградом, мини макарони
• Шампанское, водка, алкогольные коктейли, сок в ассортименте и минеральная вода

Новогодний банкет

Холодные закуски

• Рыбное ассорти: мидии, запеченные под соусом Горгонзола и томатами конкассе, омуль холодного копчения, угорь горячего копчения, лосось пряного посола с коньяком
• Мясное ассорти: ростбиф из филе говядины с соусом Порто, террин из куры с грибами и фисташками, Итальянское салями, холодец из трех видов мяса с горчицей и свекольным хреном
• Сырное ассорти: 4 вида сыра с медом, виноградом, грецкими орехами и крекером
• Ассорти из свежих овощей и зелени, подается с французским и итальянским дрессингом
• Ассорти маринадов: гигантские оливки и маслины, маринованные цуккини и перцы, вяленые томаты и ассорти маринованных грибов с красным луком

Салаты

• Салат с лососем холодного копчения, спаржей и овощами
• Листья салатного микса с ростбифом, корнишонами, томатами Черри и дижонской горчицей
• Новогодний «Оливье» с телячьим языком, перепелиным яйцом и икрой Тобико

Горячая закуска

• Фаланга камчатского краба со спаржей и соусом Беарнез

Горячее блюдо на выбор

• Филе Миньон с овощным террином, картофелем Гратен и перечным соусом
• Дорадо Том Ям с фенхелем гриль и цуккини

Десерты

• Новогодний десерт из нашей кондитерской, ассорти фруктов: клубника, ананас, виноград, хурма, мандарины
• Хлебная корзинка: белый хлеб с кунжутом, Чиабатта, подается со сливочным маслом

Напитки

• Морс, минеральная вода, чай, кофе
• Алкогольные напитки на две персоны: шампанское 0,75; водка 0,5: вино 0,75

• Цены:
• 15 500 Рублей (зал «Эмеральд»),
• 13 500 Рублей (балкон зала «Эмеральд»).
• Детская политика:
• Дети до 3х лет – бесплатно
• Дети до 12 лет – 50% от стоимости взрослого билета.